ПП начинки для лаваша
Везде лаваша по 70 грамм
⠀
С КУРИЦЕЙ
КБЖУ всей порции: 434/30,7/12,5/46,4
Морковь по-корейски 100 грамм ( покупная)
Куриное филе 100 грамм
Масло растительное 5 гр
Соль, перец, чеснок
Из филе делаем фарш, кладём туда соль, перец, чеснок. Скатываем колбаску и на сковороде с маслом обжариваем ее до готовности, переворачивая периодически.
Лаваш раскладываем, кладём морковь по-корейски, колбаску и заворачиваем. На сковороде немного подпекаем с двух сторон.
⠀
С РЫБОЙ
КБЖУ всей порции: 417/30,3/13/44,2
Треска 120 грамм филе
Масло растительное 5 гр
Сметана 15% 30 грамм
Хрен 20 гр (тёртый хрен в баночках продаётся)
Шпинат или салат по желанию
Помидор 100 гр
У меня было просто филе трески. Я этот кусочек 120 гр посолила и обжарила на сковороде с двух сторон до готовности. Косточки вынула и размяла вилкой филе. Смешала сметану, хрен, помидор и зелень, добавила измельчённую рыбу, соль, перец. И эту начинку завернула в лаваш. Поджарила на сковороде.
Вкусно очень
⠀
С ФАСОЛЬЮ
КБЖУ всей порции: 472/22,2/11,1/68,8
Фасоль консервированная 150 грамм
Лук 50 грамм
Морковь 50 грамм
Аджика 1/3 чл
Масло 5 грамм
Сыр 20 грамм
Соль, перец
Лук и морковь нарезать кубиком, обжарить с маслом и добавить фасоль, аджику, соль, перец. Потушить до готовности. На лаваш кладём горячую фасоль, трём сыр на тёрке прям на неё. Заворачиваем. Поджариваем на сковороде.
Сыр расплавится, будет вкусно
⠀
С ПЕЧЕНЬЮ
КбЖУ всей порции: 462/31,7/11/46
Печень готовая 100 гр (у меня было так: свежая 500 гр, лук 50 гр, масло растительное 10 гр, соль. всё потушила и в начинку 100 гр готовой положила)
Грибы солёные (если нет таких - спокойно режем шампиньоны грамм 100 на порцию и тушим их с печенью)
Сметана 15% 30 гр
Петрушка
Сухие травы
Лаваш размазать сметаной, посыпать травами сухими, выложить печень готовую (порезать мелко), грибы и петрушку. Завернуть всё и поджарить на сковороде.
